ジャーマンポテト
umemodoki
作り方
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1
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じゃがいもは、きれいに洗い、皮付きのまま、櫛形に切る。
蒸し器で、竹串がすっと通る位まで、蒸かす。レンジでチン可。
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2
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フライパンに、少量のサラダ油を熱し、2cm幅に切ったベーコンを炒める。
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3
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じゃがいもを投入し、更に炒め、塩、コショウし、乾燥パセリを振る。
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4
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ジャーマンポテトの進化系で、チーズを載せ、オーブンで焼いても美味しいです♫
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5
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ブロッコリーを加えると、彩りが良いです！
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コツ・ポイント
じゃがいもは蒸かしすぎると、炒めた時つぶれてしまいますので、注意して下さい。
ベーコン＋タマネギにして頂いてもOKです。
ベーコン＋タマネギにして頂いてもOKです。
このレシピの生い立ち
我が家の定番で、良く作ってます。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
umemodoki
