春キャベツとかぶのミルク煮

具材を食べやすい大きさに切る。

お湯を沸かし、コンソメを大さじ一杯いれる。

食べやすい大きさに切ったかぶを①に入れ、竹串や爪楊枝が刺さるくらい柔らかくなるまで煮る。(20分くらい)

野菜が煮えたら牛乳を入れ、再度沸騰したら火を止め、味見をして薄ければ塩と胡椒少し入れて調整する。