静岡郷土料理！桜ご飯
Description
静岡の給食定番！桜ご飯！家庭にある調味料だけでできる簡単な味付けご飯です。白いご飯に飽きた方におすすめ。
myacooking
材料
作り方
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1
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お米を洗う。
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2
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炊飯器に醤油、かつお出汁の素、酒をいれてから規定の水量のラインまで水を入れる
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3
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60分ほどつけておく（なくても可）
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4
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そのまま通常モードで炊飯
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5
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【ポイント】
実際、ただ炊飯するときに調味料を入れるだけです。特別なことは何もありません。
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6
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使っている鰹出汁の素はマルチャンのもの。しっかりカツオの味で他のものより塩気が少なくて使いやすいです。静岡のカツオ！！
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コツ・ポイント
このご飯はべちゃべちゃだと味が締まらないので通常のお米の水分量推奨。
おこげがあると最高。白いご飯が苦手な人におすすめな淡い味のご飯です。
出し粉無ければ鰹節でもOK
おこげがあると最高。白いご飯が苦手な人におすすめな淡い味のご飯です。
出し粉無ければ鰹節でもOK
このレシピの生い立ち
県外に住み始めて静岡の味が恋しくなったので、自分なりの美味しい改良レシピにしました。
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