キャベツと豚バラの塩レモン炒め
Description
ゆぽんのキャベツと豚バラの塩レモン炒め
うひゃんちゃん
材料
（2～3人分）
150g
1/4カット
オリーブオイル
適量
鶏がらスープの素
小さじ1〜2
塩(岩塩)
適量
レモン汁(ポッカレモン)
小さじ2～3
100cc程度
多め
作り方
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1
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豚バラを食べやすい大きさにカットして茹で、脂を落とす。豚バラにが通ったらザルにあげ、湯切りする。
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2
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キャベツをカットする。
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3
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フライパンにオリーブオイルをひき、茹でた豚バラとキャベツをいれる。
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4
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焼き音が少し大きくなってきたら、水と鶏がらスープの素を入れまぜ、蒸し焼きにする。
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5
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キャベツがしんなりしてきたら、塩をふりかけ味を整える。
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6
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味が整ったと思ったら、レモン汁を入れ、軽く焼き混ぜて完成！
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コツ・ポイント
豚バラは脂が多いので、茹でずにそのまま使うと、脂っこくなると思います。ほんと気持ち程度で醤油を入れてもいいかも！
さっぱり食べたい方は、レモンと塩のみがオススメです！
さっぱり食べたい方は、レモンと塩のみがオススメです！
このレシピの生い立ち
豚バラがたくさんあったので、豚バラ消費料理が作りたかったからです！
うひゃんちゃん
