サバ缶で簡単！宮崎の冷や汁♪
めろんそーーーだ
作り方
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1
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ボウルに●の材料を全て入れて混ぜ合わせる。
サバはスプーンでほぐす。
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2
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①をフライパンで焦げ目が付くまで炒める。
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3
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大きなボウルに②と冷水、手で適当にほぐした豆腐を入れ混ぜる。
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4
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お好みで、きゅうり、ミョウガ、大葉などをのせて完成。
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コツ・ポイント
ウチではいつもごはんにかけて食べています。
暑い日は氷を入れて冷ましても良いです。
暑い日は氷を入れて冷ましても良いです。
このレシピの生い立ち
宮崎で食べた冷や汁の味に近付くよう試行錯誤しました。
めろんそーーーだ
