我が家のドレッシング⑥ メキシカン
さっふはは
作り方
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1
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全部混ぜる。先に他の材料全てを合わせてから、最後にオイルを少しずつ手早くかき混ぜながら加えると分離しません
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2
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チリソースはプルドポークの時と同じこれを使いました。なければウスターソースを足し唐辛子とパプリカパウダーたっぶりで
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3
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ニンニク好きな方はマシマシでどうぞ
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コツ・ポイント
あれこれスパイスを調合するのをサボり市販のソースに頼った手抜きですがけっこう美味しくできました。アボカドなどこってりした野菜に合うと思います。一般的な生野菜にももちろん。肉にも良いです。
このレシピの生い立ち
昔東京會舘にてケチャップをベースに刻み野菜をたっぷり加えたドレッシングを習ったのを思い出しつつ、気分でスパイシーにしてみました。メインがハンバーグ（下味つきなのでソースなし）だったので、合うかなと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
さっふはは
