豚シャブ冷麺
ナマヤマナん
作り方
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1
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長ネギ、茗荷、大場を縦に細く切る。
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2
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豚肉と素麺を沸騰した鍋に入れて二分間茹でる。茹で上がる10秒前に1で切った長ネギも鍋に入れる。
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3
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2分後水洗いして鍋に移す。市販の麺つゆ200.全卵2個、子持ち昆布、キムチ、食べるラー油をお好みで入れて混ぜる。
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4
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最後に鰹節お好みで切った茗荷と大葉をのせて出来上がり
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5
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お好みでラー油とか七味を振ってたべてください
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
インスタで見たりゅうじさんのメニューから思いつきました。豚肉と素麺一緒に茹でるのどうなの？臭くならね？と思いましたがそんなことはなく、美味しかったです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
