ニンニク味噌漬けとネギの味噌煮込みうどん
春菜食堂ϋ♡
作り方
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1
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長ネギを斜め切りにする。
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2
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土鍋にごま油・豚バラ肉・長ネギを入れてコールドスタート。
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3
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水を入れて沸かす。
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4
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沸騰したら火を弱めてほんだしを入れる。
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5
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うどん・味噌・みりんを入れて煮込む。
※味噌の量はお好みで加減して下さい。
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6
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うどんがお好みの固さになったら出来上がり。
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7
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丼に盛り付けて温泉卵をのせて青ネギを散らす。
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8
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温泉卵を潰して絡めて召し上がれ。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
豚バラ肉のニンニク味噌漬けの豚バラ肉とニンニク味噌を使った味噌煮込みうどん。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
春菜食堂ϋ♡
