緑黄色野菜たっぷりサラダ麺♪の画像

Description

野菜モリモリ!サラダ感覚で食べれるので、特に食欲がない夏にはぴったりです(^^)

材料

ごまダレ(今回は冷やし中華の付属品)
2パック
お好み量
お好み量
お好み量
お好み量
お好み量
鶏ささみor鶏水煮缶or豚しゃぶ
お好み量

作り方

  1. 1

    写真

    麺を茹でて流水で冷やし、お皿に盛り付ける

  2. 2

    写真

    【カボチャ】
    水で軽く濡らし耐熱皿に入れ、レンジでみしみし音がするまで加熱する。(ラップなし)
    目安:1分〜1分30秒

  3. 3

    【レタス】
    太めの千切りか、食べやすい大きさにざっくりちぎる

  4. 4

    写真

    【大根】
    千切りにする

  5. 5

    【にんじん】
    千切りにして、耐熱皿に入れラップをかけて柔らかくなるまで加熱する。加熱したら、流水で冷やす

  6. 6

    写真

    【鶏水煮】
    食べやすい大きさにほぐす。
    ささみを使用する場合は、茹でてからほぐす。

  7. 7

    写真

    【オクラ】
    さっくり茹でて切る。
    冷凍品の場合は、解凍しておく。

  8. 8

    写真

    麺に具材を盛り付け、ごまタレをかけたら完成♪

  9. 9

コツ・ポイント

野菜の種類が多くて大変!余って食べきれない!という方は、袋で売られてるサラダを代用でもOKです(^^)

このレシピの生い立ち

昔よく食べていたうどん屋さんのメニューを思い出して作ってみました!
レシピID : 6771571 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/05/12

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