干し海老の冷製クリームパスタ

Name: 干し海老の冷製クリームパスタ
Yield: 1人分
Ingredients: パスタ 100g; 干し海老 10g; バター 10g; 鶏がらスープの素 小さじ1; にんにくチューブ 2cm程度; 塩胡椒 適量; 牛乳(豆乳) 150cc; トッピング; ブラックペッパー、小口ネギ等 お好みで

Description

和えるだけ！簡単！時短！茹で時間を省けば5分で出来る暑い季節にぴったりのパスタです♪お家ランチにもぜひ♡

mikko6

材料（1人分）

パスタ

100g

干し海老

10g

バター

10g

鶏がらスープの素

小さじ1

にんにくチューブ

2cm程度

塩胡椒

適量

牛乳(豆乳)

150cc

■ トッピング

ブラックペッパー、小口ネギ等

お好みで

作り方

1

パスタを表記時間に合わせて茹でる
2

茹でている間に、ボウルにバター、鶏がらスープの素、干し海老(後乗せでも可能)、にんにくチューブを入れておく
3

茹で上がった麺の水分を切り、ボウルに入れて和える
4

調味料がしっかり麺に絡んだら、牛乳(豆乳可)を入れ、塩胡椒で味を調える
5

お皿に盛り付けて出来上がり
お好みでネギや海苔を散らしてください。
6

干し海老は後乗せでもOKです(トップ写真)

コツ・ポイント

工程３で調味料をしっかり麺に絡めること。
絡んでないと、牛乳（豆乳）を入れた時に、ダマが残ります。

冬はレンジ等で温めた牛乳を入れて温かいパスタにもできますよ♪

このレシピの生い立ち

お家ランチに、すぐ出来て、洗い物が少なくて、美味しいレシピを試行錯誤！
暑くなるこれからの季節にあう冷製パスタを考えました♪

レシピID : 6771774 公開日 : 21/05/22 更新日 : 21/05/24

このレシピの作者

mikko6

Instagram→@mikkoro1017 3人(9歳、6歳、4歳)のワーママ♪cookpad本にレシピ多数掲載♪コンテスト受賞♪
平日→大食い家族の胃を満たすボリューム時短ごはん
週末→お家パン屋さん開店♡

自分の覚書もかねてレシピ更新中
つくれぽ凄く嬉しく拝見しております♡

2009年キッチン開設
どうぞ宜しくお願いします♡