鮭と小松菜のｸﾘｰﾐｨｰ明太グラタン

鮭は一口大に切り表面を軽く焼き、小松菜はさっと湯がいて２ｃｍにカットしておく。

ホワイトソース…レンジでバターを溶かし小麦粉を入れ混ぜて牛乳も入れお鍋で混ぜながらトロミがつくまで温める。

水を人肌に温めスキムミルクを溶かし２と合わせる。マカロニを硬めに茹でてソースに合わせ薄皮を取った明太子を入れる。