簡単にできる米粉のチョコバナナマフィン

簡単にできる米粉のチョコバナナマフィンの画像

Description

簡単にできるチョコバナナマフィン
米粉を使用した身体に優しいマフィン☆
グルテンフリー/ヴィーガン対応/卵不使用

材料 (10Fカップ約5個分)

130g
☆甜菜糖
25g
○菜種油
30g
130g
○バニラエッセンス
5滴
レモン汁
大さじ1
 

作り方

  1. 1

    オーブンを170度に予熱しておく

  2. 2

    写真

    ペースト用のバナナをボールに入れてフォークで潰す。
    バナナのスライスも10枚カットしておく。

  3. 3

    2に○の材料を入れて均等に混ぜる

  4. 4

    写真

    別のボールに☆の材料入れて混ぜる。

  5. 5

    写真

    ④に③を混ぜてダマにならないように均等に混ぜる。
    混ぜ終わったらレモン汁を入れて、
    素早く混ぜる。

  6. 6

    グランシンカップに⑤の生地をカップに対して9割の割合で入れる。

  7. 7

    写真

    ⑥にスライス用のバナナを
    トッピングする。

  8. 8

    写真

    170度に予熱したオーブで25分焼いたら完成

コツ・ポイント

菓子用の米粉を使用してください☆
それ以外は簡単にできます!
甘さが控えめないので甘党の方は砂糖を多めに入れてください。

このレシピの生い立ち

バナナが余っていたので。
レシピID : 6771825 公開日 : 21/05/08 更新日 : 21/06/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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benichan☆
ヴィーガンマフィンの中で1番美味しくフワフワです!今回は、カカオニブとチョコチップを入れて作ってみました!