冷凍ほうれん草の花鰹かけ!ゆりさん風
Description
ふつうのお浸しです、ポン酢や醤油で頂きます。
ほうれん草の上の白く見えるのは、冷凍していた甘酸っぱいタクワン→歯触り0K
ほうれん草の上の白く見えるのは、冷凍していた甘酸っぱいタクワン→歯触り0K
材料
作り方
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1
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冷凍人参、冷凍ほうれん草をザルに入れて放置し自然解凍する
【人参、ほうれん草は軽くボイルして冷凍保管した のを使用した】
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2
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ほうれん草は解凍するのに半日かかった。→かなりの水分が出ますギューギュー絞ります。
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3
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花かつお節、醤油、ポン酢で頂きます。
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コツ・ポイント
自然解凍で数時間放置早めに出しておくこと。
解凍後は、力いっぱいギューギュー絞る。
解凍後は、力いっぱいギューギュー絞る。
このレシピの生い立ち
冷凍室を片付けで今日は、サブメニューはほうれん草のお浸しです。明日は卵とじ又はナムルなんか 何日か先まで 決まったみたいです~時短メニューです。