ミキサーでバスクチーズケーキの画像

Description

しっとり美味しい☆

材料 (15センチ丸型一台)

2個
砂糖
90g
大さじ1
レモン汁
大さじ1
ラム酒
小さじ2分の1

作り方

  1. 1

    オーブンシートを水で濡らし、くしゃくゃにして
    水気を切ったあと、型の内側に敷く。

  2. 2

    オーブンを220度に予熱する。

  3. 3

    ミキサーに全ての材料を入れてよく混ぜる。

  4. 4

    オーブンで35分から40分ほど、表面にしっかり焦げ目がつくまで焼く。

  5. 5

    オーブンから出して、冷めるまで型のまま置いておく。

  6. 6

    しっかり冷めてから冷蔵庫に冷やす。

コツ・ポイント

ミキサーではダマが残らないようしっかりめに混ぜる。
クリームチーズはkiriを使うのがお気に入り。

このレシピの生い立ち

ネットで見た本格的なバスクチーズケーキのレシピを手軽に作れるようアレンジしました。
レシピID : 6773012 公開日 : 21/05/09 更新日 : 21/05/09

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