豆腐皮の中華サラダ
作り方
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1
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豆腐皮は茹でてザルにあげ水を切る
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2
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きゅうりはせん切り、カニカマは手でほぐす
くらげは30分ほど塩抜きする
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3
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☆印の材料をボウルに入れてよく混ぜる
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4
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3のボウルに豆腐皮、きゅうり、カニカマ、くらげを入れて混ぜ合わせる
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5
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お皿に盛って白胡麻をかける
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
春雨の代わりになるカロリーオフ食材を探していたら豆腐皮が^_^
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