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残った切干大根です。作り置きの残りです。
水(分量外)をフライパンに加えて、切干大根を入れます。これで煮物の味を少し薄くします。
一口大に切ったウインナー、玉ねぎ、ピーマンなどを加えていきます。ひと煮立ちしたら、調味料(☆)を加えます。
汁気がなくなってくれば完成です。お好みでパセリやチーズをかけて召し上がれ。