黄金チャーハン
作り方
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1
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温かいご飯に生卵を割り入れ
混ぜる(玉子かけご飯の要領で)
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2
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ウインナーとレタスを切っておく
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3
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フライパンに油をひきあたたまったらご飯を入れる
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4
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炒めながらウインナーをいれ
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5
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パラパラになってきたらレタスも加えて
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6
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塩コショウとお好みで薄口醤油で味をととのえて出来上がり
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コツ・ポイント
タマゴを混ぜるとき一粒一粒に卵でコーティングするようにします。
このレシピの生い立ち
安簡短のレシピをいつも考えていて、中華屋さんのチャーハンを家庭的な味で作りたくて