疲れが吹っ飛ぶ!最新式☆和風パフェ
Description
つるん・もちもち・ひんやりを
いっぺんに味わうならコレ!
ゆであずきの甘さがカラダに
染み渡るな~
おいしさいっぱい⤴
いっぺんに味わうならコレ!
ゆであずきの甘さがカラダに
染み渡るな~
おいしさいっぱい⤴
材料
(1人分)
50cc
白玉(冷凍)
3個
20g
5g
10g
■
抹茶ゼリー
☆抹茶粉末
2g
4g
☆グラニュー糖
30g
160cc
作り方
-
-
1
-
抹茶ゼリーを作る
鍋に☆を入れて
よく混ぜ合わせる
少しずつ水を加えて
混ぜ溶かす
-
-
-
2
-
鍋を加熱して沸騰したら止める
容器に抹茶ゼリーを流し入れ粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める
-
-
-
3
-
白玉はお湯をかけて
解凍し、冷水で冷やしてシメる
-
-
-
4
-
器にコーンフレークを入れてホイップを巻きながら盛り付ける
-
-
-
5
-
バニラアイスをディッシャーを使って盛り付け、左側に抹茶ゼリーを約1.5センチ角にして4切れ入れる
-
-
-
6
-
手前に白玉を3個盛り付け、中央にゆであずきを盛り付けたら出来上がり♪
-
コツ・ポイント
工程3 冷凍の白玉は解凍後冷水で
しめることでモチモチ感が格段にアップします⤴
抹茶ゼリーのカットは、容器に冷やし固まった
状態で等分にナイフを入れカットしておくと
大きさが揃い綺麗です♪
※縦に4、横に4みたいにしてカットする
しめることでモチモチ感が格段にアップします⤴
抹茶ゼリーのカットは、容器に冷やし固まった
状態で等分にナイフを入れカットしておくと
大きさが揃い綺麗です♪
※縦に4、横に4みたいにしてカットする
このレシピの生い立ち
疲れた時には自然とカラダが
甘いものを求めてしまう!
一口、二口と食べてるまに
笑顔になっているそんな
お手軽スイーツです。
100円ショップにあった
ゆであずき、探せばあるな~って
思ってしまうわけなのです
甘いものを求めてしまう!
一口、二口と食べてるまに
笑顔になっているそんな
お手軽スイーツです。
100円ショップにあった
ゆであずき、探せばあるな~って
思ってしまうわけなのです