超簡単!ナスの炒め煮
Description
熱々でも冷めても美味しい!
材料
作り方
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1
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なすを洗い、切ります(大き目のほうが歯ごたえがあって美味しいかも)
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2
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フライパンにごま油を熱し、なすを炒めます。なすは油を吸いやすいので、足りないと思ったら足してください。
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3
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ナスがしんなりしたら、めんつゆを水で薄めて味をつけます。(味はお好みで)
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4
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火を止めて、すりごまをかけます。
出来上がり!
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コツ・ポイント
ごま油を匂いが立つほど熱するといいかもしれません。
このレシピの生い立ち
ナスがたくさん手に入った時があり、いろいろ考えたレシピのひとつです。
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