くきたち菜と厚揚げの辛子醤油和えの画像

Description

くきたち菜の苦みと辛子醤油の相性が良く、厚揚げも入って食べごたえがあります。

材料

くきたち菜
片手で掴める本数
1本
1枚
醤油
大さじ2.5
大さじ2
 
粉からし
小さじ1
粉からしをとく水
小さじ1

作り方

  1. 1

    くきたち菜をさっと茹でて切り、千切りにした人参をさっと茹で、厚揚げは熱湯で油抜きしてから切ります。

  2. 2

    調味料で和えて完成。

コツ・ポイント

食べる直前に和えることをおすすめします。

このレシピの生い立ち

くきたち菜をいただいたので。
レシピID : 6777401 公開日 : 21/05/16 更新日 : 21/05/16

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