ご飯がすすむ<プデチゲ>☆韓国本場の味
Description
プデチゲは元々韓国の軍隊で食べられていた、鍋料理！
ご飯がすすむスープが絶品です♪
辛さもちょうどいい、具材たっぷり！
ご飯がすすむスープが絶品です♪
辛さもちょうどいい、具材たっぷり！
豚まに
材料
（2-3人分）
牛骨スープ
800ｇ
100ｇ
3-４本
●つくね
４-6個
1/2
1個
少量
少量
ミックス豆（無しOK）
少量
2個
２個
1/2袋
1/3袋
1本
1/2個
少量
5－6枚
★コンソメ
6ｇ
26ｇ
★濃口しょうゆ
6ｇ
★コショウ
0.2ｇ （少量）
★味の素
2ｇ
★料理酒
60ｇ
★みりん
60ｇ
★オイスターソース
3ｇ
★おろしにんにく
7ｇ
★辛ラーメンスープ
6ｇ
作り方
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1
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★になっている材料を混ぜてヤンニョムを作っておく。（2-3回量）
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2
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鍋に牛骨スープ又は水を入れる。ヤンニョム(50ｇ～55ｇ)を入れる。
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3
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●の材料をお鍋に入れて、火をつける。
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4
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沸騰して1分経ってから麺を入れる。
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5
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残りの材料を入れる。
チーズ2枚は鍋に入れてスープをまろやかにする。
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6
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完成♪
残りのチーズは食べる直前鍋に入れてウインナーや野菜、麺と一緒に食べる。
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コツ・ポイント
牛骨スープをもとに使うことで
スープの旨みが素晴らしくなります！
ソーセージの種類を色々入れるのがおすすめです♪
スープの旨みが素晴らしくなります！
ソーセージの種類を色々入れるのがおすすめです♪
このレシピの生い立ち
近所のスーパーで簡単に購入できる食材で
韓国本場の味になるプデチゲを作りたくて
レシピを考案しました。
韓国本場の味になるプデチゲを作りたくて
レシピを考案しました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
豚まに
