コストコのプルコギビーフで!肉うどん♪

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Description

コストコのプルコギビーフを使って肉うどんを作ってみました。甘くて美味しいですよ〜(^^)

材料 (2人分)

プルコギビーフ
200g
1/2本
300ml
★砂糖
大さじ1
★はちみつ
大さじ1
★醤油
大さじ1.5
★酒
大さじ2
★創味のつゆ
150ml

作り方

  1. 1

    写真

    気持ち大きめの深い鍋を準備します!

    プルコギビーフ200gを炒める。※★を全て混ぜておく
    玉ねぎはくし切りにしておく。

  2. 2

    肉に火が通ったら玉ねぎを入れ、少ししんなりするまで炒める。

  3. 3

    ★を入れ、沸騰するまで煮込む。

  4. 4

    煮込んでいる間に、冷凍うどんに軽く水をかけ、どんぶりに入れレンジで解凍する。

  5. 5

    解凍したうどんを鍋にいれ、1〜2分煮込む。
    火を止めてできあがり!

コツ・ポイント

プルコギビーフにすでに味がついているので、創味のつゆ、醤油はお好みで調整してください!※濃いめの味付けです。お好みで調整くださいね。

このレシピの生い立ち

コストコで購入したプルコギビーフ、何か他に美味しい食べ方はないかな〜と考えた結果、甘めの味付けの肉うどんに辿り着きました!
レシピID : 6777853 公開日 : 21/05/12 更新日 : 22/08/18

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