スイートポテトカップケーキ☆
Description
出来たてのしっとりなめらかな食感はまさにスイートポテト♡
子供たち２～３個ペロリなさつまいものカップケーキです^^
子供たち２～３個ペロリなさつまいものカップケーキです^^
ｋｏｕｋｉ⭐
材料
（マフィン型６個）
２５０g
②バター(食塩不使用)
３０g
③さとう
４０g
８０cc
１個
⑥薄力粉
大さじ２
⑦ベーキングパウダー
小さじ半分
⑧黒ゴマ
大さじ半分
作り方
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1
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バラ売りされている安いもの!
どちらかというとあまり美味しくないさつまいもを使用しています。^^
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2
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①～⑧を順番に混ぜ合わせていく
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3
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薩摩芋は皮を剥いたら１センチ幅の半月切りにし
しっかり水洗いしてさつまいもに水をまとわせる
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4
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耐熱性の容器か皿に
蓋またはラップをしたら
６００w５～６分加熱
楊枝をさして固いようなら追加で数分伸ばして加熱してね
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5
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熱い内にバター冷蔵庫から出したてでもＯｋ
と、砂糖を入れてマッシャーで潰す
バター砂糖は一緒に計ると洗いものが減ります
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6
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溶き卵を加え泡立て器でよく混ぜたら牛乳を加えて混ぜる
小麦粉、ベーキングパウダーを茶漉しで振るい入れ混ぜる
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7
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カレースプーンでカップに生地を8分目くらいまでいれる
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8
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170度余熱オーブン30～35分焼く
串をさしてべたっとした生地がつくようなら数分延長で焼く
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9
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型によっては焼き時間が変わってくると思います
その場合は調整しながら焼いてみてください(__)
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こちらを目指して作りました！
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ホットケーキミックスでオレオカップケーキ
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HMでチョコバナナマフィン
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コツ・ポイント
材料は入れるつどよく混ぜ合わせる
焼き時間は目安で様子をみながら焼いてください
うちのオーブンではうっすら色づく程度で中まで火が通りました
焼き時間は目安で様子をみながら焼いてください
うちのオーブンではうっすら色づく程度で中まで火が通りました
このレシピの生い立ち
お百姓さんが作ったスイートポテトが美味しすぎて！参考にして作ってみました。
子供たち２～３個ぺろり!!なスイートポテトケーキです
生クリーム不要なので手軽に作れます(^^o
子供たち２～３個ぺろり!!なスイートポテトケーキです
生クリーム不要なので手軽に作れます(^^o
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ｋｏｕｋｉ⭐
