キムチと春雨のめちゃ旨スープの画像

Description

娘が絶賛したスープ!残ったら翌日にご飯と溶き卵を入れて雑炊にして更に旨し。

材料 (4人分)

2/3パック
150g
1袋
30g
1200ml
味噌
大さじ1
豆板醤
小さじ2
コチュジャン
小さじ2
ほんだし
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚バラ、えのきは食べやすい大きさに切っておきます。

  2. 2

    鍋に水を入れ、火にかけ、キムチ、えのき、豚バラを入れます。

  3. 3

    ★の調味料を全て入れてよく溶かします。

  4. 4

    一煮たちしたら春雨を入れて、春雨が柔らかくなったら出来上がり。

  5. 5

    写真

    いつも使うキムチです。今回は2/3を使いました。

コツ・ポイント

簡単なので特にありません。熱々を飲んで汗カツしましょう。

このレシピの生い立ち

キムチ鍋は素を使わず作るんですが、今回は春雨消費のためスープにしてみました。
レシピID : 6777943 公開日 : 21/05/12 更新日 : 22/09/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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北京パンダ
豆腐やニラなど家にあった材料も入れてみました♫ピリ辛スープがコクあってとっても美味!次は雑炊にしようかな!ごちそうさま〜

つくれぽありがとうございます。お豆腐良いですね。

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むぎちゃんちゃんこた
すごくおいしかったです。次の日スープが残ったので雑炊にしたらよりおいしかったです!またリピートします。
初れぽ
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★runa★
余った牛肉、白菜、干しエビも入れて具沢山になりました!笑 色々出汁が出て、美味しくいただきました。レシピ感謝です。