フレッシュサルサソースのタコライス

フレッシュサルサソースのタコライスの画像

Description

スパイシーなタコミート、チーズ、シャキシャキレタス、爽やかサルサソースが合わさって…いくらでも食べられる〜(*´Д`*)

材料 (たっぷり4人分)

【フレッシュサルサソース】
大2個(小さめなら3〜4個)
1/2個
★レモン汁
1/2個分
★塩
小さじ1/2
★(タバスコ)
(お好みで)
【タコミート】
☆塩
小さじ1/3
☆胡椒
適量
☆ケチャップ
大さじ4
☆ソース
大さじ2
☆チリパウダー
小さじ2
5〜6枚
シュレッドチーズ
好きなだけ
4杯分

作り方

  1. 1

    トマトは1cm角に切る。玉ねぎとピーマンは細かくみじん切り。玉ねぎは、辛味が苦手な場合は水にさらしておく。

  2. 2

    ①と、他の★の材料を全てボウルに合わせて混ぜたら、フレッシュサルサソースの完成♪
    冷蔵庫に入れ、しばらく置いておく。

  3. 3

    フライパンに少量の油(分量外)を引き、挽肉を入れて炒める。色が変わったら、☆の調味料を全て入れて、よく混ぜる。

  4. 4

    混ぜながら更に炒め、汁気が少なくなってきたら火を止めて、タコミートの完成♪

  5. 5

    レタスを細切りにする。

  6. 6

    器にご飯をよそい、レタス→タコミート→シュレッドチーズ の順に盛りつけたら、上からサルサソースをかけて出来上がり!

コツ・ポイント

子どもも食べる時は、タバスコはサルサソースに混ぜないで、大人はタコライスに直接振りかけてます。
サルサソースは、できれば一晩くらい置くとよく馴染みます。残ったら、Doritosなどのトルティーヤチップスをディップしてどうぞ♪

このレシピの生い立ち

タコスやタコライスのキットをわざわざ買わなくても、チリパウダーさえあれば!!あとは家にある材料で、本格的な味が出せるように作ってみました☆
レシピID : 6778381 公開日 : 21/05/14 更新日 : 23/06/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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初れぽ
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やまねずみ
フレッシュサルサ簡単でさっぱり美味しくいただきました♪