焼き肉のたれとお味噌で簡単★半熟煮玉子
ちーすけ♡
作り方
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1
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★をボールに入れて混ぜ合わせます。(ちなみにわが家は業務スーパーの激安焼き肉のたれ使用♪)
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2
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鍋に湯(塩少々を加える)を沸かし冷蔵庫から出したての卵をそっと入れて7分茹ですぐに冷水にとります。殻をむきます。
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3
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ラップを小さなカップに広げ①を半量づつ入れる。
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4
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水気を拭いた②を1個づつ入れて味噌だれを絡めて空気を抜いて縛ります。冷蔵庫で１日以上置きます。
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5
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出来上がり♪長く置くほど味が染みて卵黄もねっとりなりますよ(^-^)
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コツ・ポイント
卵は茹でる前に穴空け器で穴を空けておくと殻がつるんっとキレイに剥けます(^^)b
味が染みて卵黄がねっとりするまで１日以上置いてくださいね！
味が染みて卵黄がねっとりするまで１日以上置いてくださいね！
このレシピの生い立ち
今日の旦那っちの芋焼酎のおとも♪
このレシピの作者
ちーすけ♡
