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楽ちんおかず！えんどう豆の卵とじ

楽ちんおかず！えんどう豆の卵とじの画像

Description

豆をむいたらすぐ出来上がり！豆だけご飯にかけたら簡単豆ご飯！

材料 （4人分）

えんどう豆
1袋
お湯
えんどう豆が浸るくらい
だしの素
小さじ1/2
砂糖
小さじ1/3
塩
小さじ1
醤油
小さじ1.5
卵
1個
塩
少々
■ 塩

作り方

  1. 1

    えんどう豆を鍋に入れ、浸るくらいのお湯を入れる

  2. 2

    だしの素、砂糖、塩、醤油を入れて火にかけ、沸騰したら3分ほど火を弱めて炊く

  3. 3

    卵に塩を入れて溶きほぐし、お箸でぐるぐるしながら卵を入れていく

  4. 4

    写真

    蓋をして30秒したら出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

えんどう豆を貰ったので、お弁当にもなるおかずを作りたくて
レシピID : 6779080 公開日 : 21/05/13 更新日 : 21/05/13

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楽ちんおかず！えんどう豆の卵とじ
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