しゃぶしゃぶサラダ

わかめは水につけて戻し、水気を切っておく。

豚肉は大きめに切る。
しめじは石づきをとって小房にわける。
しょうが、にんんくはみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、しょうが、にんにくを炒める。
香りが出たら豚肉、しめじ、わかめの順に加えて炒める。