パッドセンミー（ピリ辛ビーフン炒め）

今回使用する商品は「ケンミンお米100％ビーフン」です♪

さつまいも・にんじん・たまねぎ・ピーマンは5㎜幅の千切りにする。調味料Aは混ぜ合わせる。

さつまいもは、水にくぐらせラップに包んでレンジで芯がなくなるまで【約１分】加熱する。

フライパンにサラダ油・にんにく・赤唐辛子を入れ熱し、豚ひき肉を入れて炒め、肉の色が変われば、野菜を加え炒める。

フライパンに調味料A、ゆでたビーフンを加え、汁気がなくなるまで炒める。

塩こしょうで味を調え、器に盛り付ける。