ゴマが香る！和風とろとろ卵スープ

鍋に水、だし醤油、粉末だしを入れて火にかける。

器に片栗粉と水を入れ混ぜておく。

1が沸騰したら2の水溶き片栗粉を、もう一度よく混ぜて加える。お玉を鍋の底に付けてグルグル回すと混ざりやすいです。

菜箸で全体をザッと混ぜる。(あまり混ぜ過ぎないように。)

火を弱め、コトコトと少し煮る。

仕上げにゴマ油を回し入れる。

つくレポを下さった方々、ありがとうございました。皆さんとても美味しそうに作って下さっていたので本当に嬉しいです。