オクラのとろとろ
しらすむすめ
作り方
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1
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オクラを茹でます。
塩は入れても入れなくても。
私は入れてません。
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2
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オクラを小口切りにします。
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3
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水を入れたボウルにオクラを投入します。
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4
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出汁の素を投入。
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5
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混ぜます。
グルグルグルグル…
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6
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冷蔵庫で少し冷やす。
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7
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盛り付けます。
とろとろがましましになります。
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8
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鰹節を掛けて出来上がり。
食べる直前にかけましょう。
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9
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ポン酢をかけていただきます。
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コツ・ポイント
分量は目安です。
もっととろとろが欲しい人は水を増やしても大丈夫！
もっととろとろが欲しい人は水を増やしても大丈夫！
このレシピの生い立ち
おくらのとろみをましましにするには水に浸すのがいいそうです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
しらすむすめ
