炊飯器で作る　抹茶スフレチーズケーキ♪

クリームチーズとオイコスは室温に戻しておく。炊飯器の内釜に薄くサラダ油を塗っておく。

メレンゲ作り　砂糖20gは２回に分けて（1回目卵白がふわっとしたら、２回目泡がぺこりとお辞儀したら）入れて混ぜる。

別の大ボウルにクリームチーズとオイコス、砂糖20gをなめらかになるまで混ぜる。卵黄は１個ずつ入れて、その都度よく混ぜる。

ダマになりやすいので生地をザルで濾す。時間のある時やヤル気のある時だけ濾してください（笑）断然口当たりが良くなります！

メレンゲを２回に分けて、泡が消えないように丁寧に混ぜる。混ぜすぎに注意！

炊飯器にセットしてケーキモードでスイッチＯＮ！各ご家庭の炊飯器でケーキが焼けるか、必ず取説などで確認してください。

焼きたての生地はふわふわすぎて、すぐ取り出すのは危険です。ある程度、生地が落ち着いてから慌てずに取り出してください。