パクチー山盛りエスニック豚キムチ
ぽんちょんママ
作り方
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1
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にんにく一欠片を潰して、油を熱したフライパンで香りがたつまで軽く炒める
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2
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豚バラ肉を炒める。少し焦げ目が付いて来たら●の材料を投入し、豚肉に火が通るまで炒める
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3
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キムチを投入して軽く炒め、皿に盛ってからパクチーを載せる
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コツ・ポイント
●の材料はお好みでアレンジしてください。キムチの味があるので豚バラは下味なしで大丈夫です。
このレシピの生い立ち
エスニックが好きなので組み合わせてみました。凄旨キムチの魚介の旨味とナンプラーがよく合います。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ぽんちょんママ
