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大根コチュジャン煮

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Description

味がしっかりしているので ごはんのお供に最適
&リーズナブル

材料

大根
4cm
めんつゆ(３倍濃縮)
大さじ2
コチュジャン
大さじ1
水
200ml
ゴマ油
適量
ネギ
適量

作り方

  1. 1

    皮をむいた大根を3～4mmくらいに薄切り

  2. 2

    耐熱容器に入れ レンジで600W５分加熱
    後で煮込むので ある程度 柔らかくなっていればOK

  3. 3

    鍋にめんつゆ、コチュジャン、水、大根を入れ 水分がなくなるまで煮込む

  4. 4

    風味付けに ゴマ油 ネギを散らして完成

コツ・ポイント

コチュジャン、ゴマ油は お好みで 加減して下さい

このレシピの生い立ち

オリジナルではありませんが 備忘録として
レシピID : 6782341 公開日 : 21/05/15 更新日 : 21/05/15

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大根コチュジャン煮
by クックHOI☆