野菜コンソメスープ
作り方
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1
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キャベツの芯を茹でる。細かく切った玉ねぎ、にんじんを入れて加熱する。
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2
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コンソメ顆粒、塩胡椒、ブラックペッパー、味の素を入れてさらに加熱。
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3
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にんじん、キャベツの芯に火が通ったらおっけい。
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コツ・ポイント
野菜メインのスープ。出汁の出るお肉類を入れるともっとコクが出ます
このレシピの生い立ち
野菜消費と、野菜摂取をかなえる。お肉類は無しにしてみた。
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キャベツの芯を茹でる。細かく切った玉ねぎ、にんじんを入れて加熱する。
コンソメ顆粒、塩胡椒、ブラックペッパー、味の素を入れてさらに加熱。
にんじん、キャベツの芯に火が通ったらおっけい。