つまリメイク大根餅

つまは水に晒しておく。
水気をしぼって食べやすい長さに切り、フライパンで炒める。火が通ったら取り出して冷ましておく。

同じフライパンで豚挽き肉を炒める。火が通ったら取り出して1と混ぜておく。

2に小口切りにした万能ネギと片栗粉を混ぜる。水(味をつけるなら醤油)を加えて適当な大きさに丸める。