鶏ささみのザクザク揚げ
静岡県ちゃっぴー
作り方
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1
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Ａの調味料を混ぜ合わせ、若鶏ささ身を漬け込む。
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2
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袋にＢの食材を入れ、細かくなるまで砕き、パン粉をあわせ①に②を付けて、火が通るまで、色よく揚げる。
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3
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器に、キャベツとレタスを敷き、一口大に切った②をのせ、レモンとミニトマトを添える。
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コツ・ポイント
このレシピは、惣菜・社員食堂等での活用を想定しているため、材料は１人分の重量の記載です。
＊1人分：エネルギー410kcal、食塩相当量0.6ｇ、野菜量63ｇ
＊1人分：エネルギー410kcal、食塩相当量0.6ｇ、野菜量63ｇ
このレシピの生い立ち
組み合わせることで、栄養バランスのとれた食事につながる『おかず』である「しずおか健幸惣菜」。「しずおか健康惣菜」の基準（エネルギー、食塩の量、野菜の量等）を満たした「主菜」のレシピとして作成しました。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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静岡県ちゃっぴー
