肉無し白菜豆腐と塩こぶの絶品野菜炒め

白菜と他の野菜を野菜炒めに入れるように切る。卵は、割ってまぜておく。

木綿豆腐は、水切りして薄さ１／２にして、六等分位の四角に切る。

フライパンに油を入れ、水切りして四角に切った豆腐を炒めておく。焦げ目がつけばOK！取り出しておく。

最後にとき卵と白ゴマをいれてさっといため合わせる。味が薄ければ塩こぶ醤油で調節して下さい。