濃厚美味しいベイクドチーズケーキ
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作り方
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2
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クラッカーを袋に入れて潰します
柔らかいので手で潰れます
今回はこの美味しいクラッカー
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3
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2の袋に室温に戻したバターを入れて、モミモミ。
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4
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型に敷き詰めて、ギュッギュッと抑えてください
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5
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ボールにクリームチーズを入れて、ヘラで滑らかになるまで混ぜ、グラニュー糖も入れて混ぜます
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6
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溶いたたまごを3回くらいに分けて投入。その都度、泡立て器で混ぜます
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7
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薄力粉を奮って入れて、混ぜます
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8
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生クリーム、レモン汁を投入して混ぜ混ぜ。。
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9
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型にそっと流し込んで
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10
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170度に予熱したオーブンで40分～45分焼きます
竹串をさして生地がついてこなければOK
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11
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熱いうちに、あんずジャムをお好きな量ぬってください！
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コツ・ポイント
冷めてからあんずジャムをぬると、表面がボロボロになるので、熱いうちにぬってください！
このレシピの生い立ち
母が小さい頃から作ってくれた、大好きなチーズケーキです
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
