茹で豚トロ…辣韮のブルベリー黒酢漬け添え
Description
少しの豚トロを豪華に見せて(笑)。豚トロはポン酢で頂くのが我が家流です。黒酢とらっきょうが良いアクセントになりました。
薩摩のやすねこ
材料
作り方
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1
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らっきょうにブルーベリーの甘酢漬けにしておく。豚トロは生姜を加えたお湯でしっかり茹でてお湯で茹でておく。
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2
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らっきょうは細切りし彩りよく飾ります。
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3
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レモンやブルーベリーも加えました。
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4
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いろいろ入っているので…少しずつしか食べない我が家にはとても便利なパックです。
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コツ・ポイント
見た目も大事です。綺麗に盛り付けましょう。
このレシピの生い立ち
美味しい豚トロ。少し食べたい時は《豪華な盛り付け》でテンション上がりますよね～(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
薩摩のやすねこ
