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豆腐はしっかり水切りし、カットしておく。フライパンに油を入れて焼き色をつける
ベーコンは5ミリくらいの細切りにする。豆腐を寄せてフライパンに隙間を開けベーコンを入れて炒める
ベーコンも寄せて冷凍ほうれん草を入れて炒める。温まったら全体を絡めて塩コショウ、顆粒だしで炒め仕上げにしょうゆ少々入れる
好みでかつおの削り節をかけても美味しいです♡