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炒めるだけ～☆椎茸好きの〝きのこピラフ〟

炒めるだけ～☆椎茸好きの〝きのこピラフ〟の画像

Description

具材を切ったら炒めるだけの時短ピラフ。きのことバターの豊潤な香りを楽しんでみて～　　
　(人'▽`)⌒♡

材料 （ふたり分）

椎茸
中ｻｲｽﾞ４個
えのき茸
1/4株(50g)
しめじ
1/3株(70g)
ベーコン
ハーフ４枚
バター
15g
ご飯
ふたり分
酒
小さじ２
顆粒コンソメ
小さじ２弱
胡椒
適量
醤油
大さじ１
細ねぎ
適量
粗挽き胡椒
適量

作り方

  1. 1

    写真

    生椎茸の石づき外し、縦に裂いてからザク切りに、傘の部分はさいの目に切ります。

  2. 2

    写真

    他のきのこも石づきを解して、５ミリ程度のザク切りにします。

  3. 3

    写真

    ベーコンは細切りに、細ねぎは小口切りにします。

  4. 4

    ご飯は温めておきます。

  5. 5

    写真

    温めたフライパンにバターを溶かし、ベーコンを炒めます。

  6. 6

    写真

    次にきのこ類を入れ、酒をふって炒めます。

  7. 7

    写真

    ほぼ具材に火が通ったら、ご飯を入れコンソメを振ります。

  8. 8

    写真

    ご飯が解れたら、胡椒を振り、醤油を廻し入れます。

  9. 9

    写真

    お皿に盛りつけ、粗挽き胡椒を振り、小口切りにした細ねぎをトッピングします。

コツ・ポイント

きのこは180g使用しています。種類は何でも良いのですが椎茸は必ず使います。(多め推奨) 最後の醤油はご飯の量によって加減して下さい。

このレシピの生い立ち

バターの香りが好きで白ご飯で作れるよう工夫しました。
献立に困ると冷蔵庫に残っているきのこを集めて、よく作ります。
レシピID : 6786792 公開日 : 21/05/24 更新日 : 23/10/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

57件 (39人)
2024年1月10日
写真
Laufen
ぱふさん💕今晩は✨きのこの旨みでとっても美味しく頂きました♬今年も宜しくお願いします🙇‍♀️
#きのこピラフ #きのこの旨味たっぷり #ピラフランチ #ランチにおすすめ #いつもありがとう♥️

Ｌaufenさーん(^^)/素敵レポ有難う❤正月明けにあの美味しいおにぎり頂いたよ♡♡またお届けに伺います✨此方こそ宜しくねぇ♪

2023年10月17日
写真
☆ミルミル
えのき椎茸しめじベーコンバター醤油コンソメ胡椒inきのこ類150gベーコン4枚バター15g醤油大1コンソメ小2弱胡椒適量頭に印刷
#高校生弁当 #きのこの旨味たっぷり #はまるー #きのこ類INで #きのこで菌活 #ぱふっちおはよー♡ #昨日は #美味しそうなくるくるありがとう★ #サンドもう頭に #ミル印刷してるから #大爆笑 #間違いなかったっけなー笑っ

ミルち♪ すっかり分量覚えちゃったねｗ急用出来て今朝から出掛けてました。今日は暑いくらいの秋晴れ気持ち良かったよ☀いつも有難う❤

2023年10月10日
写真
☆ミルミル
ぱふっち今日は秋晴れで天気いいよ🎵秋冬の洋服を出していっぱい洗って外は洋服でたくさん洗濯三回回した♡ピラフ100点はまりそう笑
#ピラフ最高！ #ピラフはこのレシピ #ひとりごはん #高校生弁当 #朝ごはんに #ぱふっちきのこ類たくさん入れたよ♡ #好きなピラフでまたりピするね♡

ミルち♪本当〜気持ちいい秋晴れだったね☀私は夏物の敷きパッドを洗ったよ。乾燥してるから乾くの早かった！いつも有難う❤レポ嬉し〰✿

2023年7月1日
写真
＊sunlight＊
きのこたっぷりヘルシーで美味しい♫炒めるだけも簡単で嬉しいです♪ありがとうございました
#いためるだけ #きのこたっぷり #きのこでヘルシー #ピラフ最高！

sunlightさん♪ご無沙汰です( ･ᴗ･ )美味しく食べて貰えて良かった〜✨今日も雨で蒸し暑く体調崩さないでね。レポ有難う❤

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( )
ぱふ♪
炒めるだけ～☆椎茸好きの〝きのこピラフ〟
by ぱふ♪