スナップエンドウのツナたま炒め
作り方
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1
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スナップエンドウの筋を取り、ボウルに入れ、湯通しした状態にしておく。
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2
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フライパンに油を引き、ツナ缶を炒める。(汁まで入れるとしっとりする)
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3
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卵を割り入れ、かき混ぜる。ある程度混ざったら皿にあげる。スナップエンドウを炒める。
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4
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少し焦げ目がついたら卵と一緒に炒めて完成。
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コツ・ポイント
スナップエンドウにも塩を振っちゃうとしょっぱいので、ツナ缶だけで味付けしてます。
このレシピの生い立ち
スナップエンドウを頂いたので!