黒胡麻ふろふき大根♪の画像

Description

黒いふろふき大根です♪

材料 (作りやすい分量)

500~600g
10cm角
1.5L
◼️酒
大さじ2~3
黒ゴマそぼろ
2回分
柚子の皮の千切り

作り方

  1. 1

    写真

    大根は皮を剥いて、鍋に水を入れ昆布を加えて、大根も一緒に水から煮て、途中で昆布は引き上げます。

  2. 2

    写真

    じっくり煮たアツアツの大根に、黒ごまそぼろ【レシピID:6787265】をのせて枌柚子を添える。

コツ・ポイント

大根は十文字に切り込みを入れてじっくり煮込んだ方が美味しいです♪

このレシピの生い立ち

たまに風変わりなふろふき大根も良いかな?と思い気紛れで作りました♪
レシピID : 6787259 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

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