自家製ポン酢
Description
お家で作る美味しいポン酢です♪
材料
(作りやすい分量)
◼️醤油
大さじ3
◼️酢
大さじ2
◼️みりん
大さじ1
◼️レモン汁
大さじ1
◼️生姜汁
小匙1/2
作り方
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1
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材料を小鍋で煮てあら熱が取れたら出来上がりです。
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2
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保存瓶に入れて冷蔵庫で保存し食べる時に食卓に供します。
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コツ・ポイント
レモン以外に柚子やカボス果汁も美味しく、お好みで調味料の量は加減して下さい。
このレシピの生い立ち
ポン酢がなかったので家にあるもので作ってみたら意外に美味しくて、それ以来ポン酢は市販品は買わなくなりました。