簡単!おつまみキムチサラダの画像

Description

家にある材料を混ぜるだけで、簡単にヘルシーなサラダが出来上がり!
野菜の切り方に工夫して、歯ごたえを楽しくしました。

材料 (2人分)

本格凄旨キムチ
50g
4cm
小さじ1/2杯
白だし
大さじ1杯

作り方

  1. 1

    写真

    塩蔵ワカメは塩を洗い流して水に浸けてから絞りザク切りにします。

  2. 2

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    キュウリはスライサーで縞模様になるように剥いて、1cmの輪切りにします。

  3. 3

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    大根は1cmくらいの角切りにします。
    キュウリと大根はボールに入れて塩をまぶし、
    しばらくおいてから水気を絞ります。

  4. 4

    写真

    スライスチーズは1cm角くらいに切ります。
    プロセスチーズでもよいでしょう。

  5. 5

    写真

    ボールにワカメと大根とキュウリ、スライスチーズ、本技凄旨キムチ、白だしを混ぜます。
    冷蔵庫で1時間くらい冷やします。

コツ・ポイント

白だしの代わりにお醤油でもよいでしょう。
スライスチーズが溶けかかってクリーミーになり、キムチとよく合います!

このレシピの生い立ち

おつまみにもなる、キムチを使ったヘルシーなサラダを考えました。
レシピID : 6787541 公開日 : 21/05/18 更新日 : 21/05/18

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