オートミールでネギおやき
作り方
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1
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オートミールを和風だしで煮て、冷ましておく。
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2
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ネギを小口切りにしておく。
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3
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①と卵をミキサーで撹拌。
ボウルに移し②と干しエビを混ぜる。
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4
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フライパンに油を熱し、③を流し入れ、両面焼いて出来上がり。
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コツ・ポイント
お好みでポン酢をかけたり、キムチの汁をかけたりしてください。
キャベツと豚肉でお好み焼き風にしてもいいと思います。チーズを混ぜたり、揚げ玉入れたりアレンジしてみてください。
キャベツと豚肉でお好み焼き風にしてもいいと思います。チーズを混ぜたり、揚げ玉入れたりアレンジしてみてください。
このレシピの生い立ち
栄養価の高いオートミール。飽きないように、いろんな料理に使ってみたいと思って考えました。