すき焼きの割り下
Description
甘すぎずしょっぱすぎず家族にも人気のすき焼きの割り下です。
もくよう
材料
醤油
１５０ｃｃ
だし汁
１５０ｃｃ
砂糖
大さじ６
みりん
９０ｃｃ
酒
９０ｃｃ
作り方
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1
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材料を小鍋に入れて一煮立ちさせるだけです。
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2
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(４人分)
牛肉…３００ｇ
白菜…４分の１
ゴボウ…１本
ネギ…１本
椎茸…４枚
(３へ続く)
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3
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えのき…１パック
マイタケ…１パック
しらたき…２パック
(４へ続く)
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4
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焼き豆腐…一丁
博多菜ばな…１束
筍(水煮)…１パック
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コツ・ポイント
材料を混ぜて煮立てるだけです。
このレシピの生い立ち
大分寒くなって来たので載せてみました。
もくよう
