エリンギとほうれん草とチーズのバター炒め
アオ❤アイリ
作り方
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1
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エリンギ、ほうれん草は食べやすい大きさに切る。
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2
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バターを熱したフライパンに１を入れ炒める。
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3
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火が通ったら、ニンニク、塩コショウで味付けする。
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4
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ピザ用チーズ、又はスライスチーズを上から乗せて蓋をして、チーズがとろけたら出来上がり。
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コツ・ポイント
エリンギとほうれん草をフライパンに入れたら、すぐに炒めず蓋をして少し待つと、しんなりしてくるので、それから炒めると焦げる心配が無いです。
このレシピの生い立ち
ほうれん草を沢山頂いて、冷蔵庫にエリンギと余って冷凍していたチーズがあったので、主人のお義父さんがチーズ大好きなので作ってみたら好評でした♪
アオ❤アイリ
