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ネギ塩豚丼

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Description

温玉あれば尚よし
タレさえ作っておけば簡単に出来るのでオススメ
ネギ塩ダレは他に使っても美味しいです。

材料 （1〜2人分）

豚肉(バラでも細切れでもロースでも)
300g
片栗粉
適量
ごま油
大さじ2
ネギ(みじん切り)
約100g
レモン汁(ポッカレモン)
大さじ1/2
鶏がらスープの素
小さじ2
ニンニクチューブ
小さじ2
塩
小さじ1/4
味の素
少々
ブラックペッパー
適量
ラー油(仕上げ用)
好み

作り方

  1. 1

    写真

    バットに片栗粉を出して
    肉をほぐしながら薄く粉を付け
    かるく叩いて余分な粉を落とす
    (買ってきたトレーのままでも)

  2. 2

    写真

    温めたフライパンに
    ごま油(大さじ2)を入れ
    重ならないように肉を入れ
    中強火でカリッとするまで焼き

  3. 3

    調味料全て入れ
    ネギが少ししんなりしてきたら
    ご飯をよそった丼に乗せて完成です。

コツ・ポイント

とくになし

このレシピの生い立ち

旦那のお墨付き
レシピID : 6790231 公開日 : 21/05/20 更新日 : 21/05/31

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2021年5月22日
初れぽ
写真
☆りょ子☆
長ネギがなかったので小ネギで代用しました！ガッツリといけて、でもレモンが効いているのでサッパリと頂けて大満足でした！
#がっつりめしガッツリ美味しい
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( )
＊おちょこ
ネギ塩豚丼
by ＊おちょこ